by 2. Verdure a colazione
Chi dice che la colazione debba sempre essere croissant, panini o muesli? Prova una porzione di cibo crudo! Sono ottimi per questo. Pomodoro, cetriolo, peperone, ravanello e Co. In combinazione con il quark e le erbe fresche, le verdure sono ideali per sciogliere il grasso della pancia. Un altro punto positivo: il foraggio grezzo contenuto nelle verdure ti sazia in modo rapido e sostenibile e facilita la digestione. E se la tua digestione funziona bene, puoi anche perdere peso.
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3. Farina d’avena tagliata in acciaio
Questo è il nuovo punto di svolta nel tuo porridge: avena tagliata in acciaio, nota anche come avena scozzese o irlandese, ancora non così comune, ma c’è molto potere in questa avena lavorata in modo speciale: i chicchi di avena decorticati vengono tagliati in piccoli pezzi con un lama di acciaio – questo processo preserva tutte le parti pregiate del grano. L’avena tagliata d’acciaio ha un sapore più nocciolato rispetto all’avena più comune, ma è particolarmente ricca di beta-glucano, un tipo unico di fibra noto anche come potenziatore immunitario. Se inizi la tua giornata in questo modo, non soccomberai a nessuna voglia di cibo.
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