Dieta senza glutine: torta al limone con farina di soia

Dieta senza glutine: torta al limone con farina di soia

Dieta senza glutine: Torta fruttata al limone con farina di soia

L’estate fa venire voglia di qualcosa di fresco, ad esempio una deliziosa torta al limone fruttata. La cosa migliore è che la nostra torta al limone è fatta con farina di soia. E quindi è l’ideale per una dieta senza glutine.

Torta al limone con farina di soia

Una torta al limone fruttata può anche essere fatta con farina di soia. Provalo!

Una torta al limone è perfetta per l’estate e una dieta senza glutine. Se vuoi brillare alla tua prossima festa di famiglia – o vuoi fare un regalo ai tuoi colleghi in ufficio – dovresti cuocere la nostra torta al limone con farina di soia!




65 minuti



25 minuti



40 minuti


facile

Valutazione: 4.5



Senza glutine



Cuocere al forno



ricette estive







€€ €€

Ingredienti per la torta al limone con farina di soia (per 1 bordo removibile 26 cm Ø)

per 12 porzioni

  • 1 limone biologico
  • 5 uova
  • 150 grammi di zucchero
  • 100 g di farina di soia
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • Un po’ di burro per lo stampo

Preparazione torta al limone senza glutine

  1. Preriscaldate il forno a 160°C per forno ventilato. Ungete la forma con il burro. Grattugiare finemente la scorza di limone e spremere il succo. Separare le uova. Montare a neve ben ferma gli albumi.
  2. Aggiungere gradualmente lo zucchero e il tuorlo d’uovo e sbattere. Aggiungere la farina di soia, il lievito, la scorza di limone e il succo e mescolare velocemente fino ad ottenere un impasto liscio.
  3. Versare nello stampo e cuocere in forno (centro) per 40 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare su una gratella.
  4. Spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.

Informazioni nutrizionali e sull’energia della ricetta

per porzione
energia 414kJ
99 calorie
Grasso 2,0 g
carboidrati 15,0 g
proteina 4,0 g


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