by Dieta senza glutine: torta al limone con farina di soia
Dieta senza glutine: Torta fruttata al limone con farina di soia
L’estate fa venire voglia di qualcosa di fresco, ad esempio una deliziosa torta al limone fruttata. La cosa migliore è che la nostra torta al limone è fatta con farina di soia. E quindi è l’ideale per una dieta senza glutine.
Torta al limone con farina di soia
Una torta al limone è perfetta per l’estate e una dieta senza glutine. Se vuoi brillare alla tua prossima festa di famiglia – o vuoi fare un regalo ai tuoi colleghi in ufficio – dovresti cuocere la nostra torta al limone con farina di soia!
65 minuti
25 minuti
40 minuti
facile
Valutazione: 4.5
Senza glutine
Cuocere al forno
ricette estive
€€ €€
Ingredienti per la torta al limone con farina di soia (per 1 bordo removibile 26 cm Ø)
per 12 porzioni
- 1 limone biologico
- 5 uova
- 150 grammi di zucchero
- 100 g di farina di soia
- 1 bustina di lievito in polvere
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- Un po’ di burro per lo stampo
Preparazione torta al limone senza glutine
- Preriscaldate il forno a 160°C per forno ventilato. Ungete la forma con il burro. Grattugiare finemente la scorza di limone e spremere il succo. Separare le uova. Montare a neve ben ferma gli albumi.
- Aggiungere gradualmente lo zucchero e il tuorlo d’uovo e sbattere. Aggiungere la farina di soia, il lievito, la scorza di limone e il succo e mescolare velocemente fino ad ottenere un impasto liscio.
- Versare nello stampo e cuocere in forno (centro) per 40 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare su una gratella.
- Spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.
Informazioni nutrizionali e sull’energia della ricetta
| per porzione | |
|---|---|
| energia | 414kJ 99 calorie |
| Grasso | 2,0 g |
| carboidrati | 15,0 g |
| proteina | 4,0 g |
Interessante anche per te:
