Fai attenzione a questi segni

A cosa serve la vitamina E?

Il nostro corpo ha bisogno della vitamina E per un sistema immunitario forte e una protezione funzionale delle cellule.La vitamina E inibisce anche i processi infiammatori e protegge i nostri nervi. Assorbiamo la vitamina E principalmente attraverso il cibo. Buone fonti di vitamina E sono soprattutto Oli vegetali come il germe di grano o olio di colza. Anche Noci e semi come la mandorle o Nocciole ad esempio semi di lino fornirci la vitamina vitale. Lo sapevate? Un cucchiaio di olio di germe di grano o una manciata di nocciole coprirà il fabbisogno giornaliero di un adulto da 11 a 15 milligrammi.

Il nostro consiglio: Poiché la vitamina E è sensibile alla luce solare e all’ossigeno, dovresti sempre sigillare ermeticamente gli alimenti come gli oli vegetali e conservarli al buio. Se il tuo olio ha un odore di rancido, di solito è un’indicazione che molta vitamina E si è ossidata. La vitamina è abbastanza resistente al calore.

Carenza di vitamina E: questi individui sono i più a rischio

Se segui una dieta equilibrata e sana, non devi preoccuparti della carenza di vitamina E. Tuttavia, le persone con malattie intestinali croniche come la celiachia, il morbo di Crohn o la pancreatite corrono un rischio maggiore di sviluppare una carenza di vitamina E. A causa ai disturbi digestivi, l’assorbimento della vitamina E dal cibo è impedito o alterato. La carenza di vitamina E minaccia anche le persone che seguono una dieta molto povera di grassi o unilaterale per un lungo periodo di tempo. I bambini nati prematuramente possono a volte essere carenti di vitamina E. Poiché hanno un maggiore fabbisogno di vitamina E, hanno solo una scorta molto piccola di vitamina E.

È così che si riconosce una carenza di vitamina E

  • immunodeficienza
  • fatica
  • male alla testa
  • Difficoltà di concentrazione
  • efficienza ridotta
  • Scuotere
  • disturbi emotivi
  • Disturbi circolatori, in particolare alle braccia e alle gambe
  • Disturbo della funzione muscolare e nervosa
  • pelle screpolata
  • scarsa guarigione delle ferite
  • malattia della retina
  • Carenza di vitamina E nei bambini prematuri: nei bambini la carenza si manifesta come anemia, debolezza muscolare, emorragia cerebrale o danni alla retina degli occhi.

Importante: Se hai i sintomi da molto tempo o se continuano a ripresentarsi, dovresti consultare il tuo medico di famiglia e fare gli esami del sangue. Può essere presente carenza di vitamina E, ma poiché alcuni dei sintomi non sono specifici, possono essere prese in considerazione anche altre cause o carenze.

Assunzione di vitamina E: devi prestare attenzione ad essa

La carenza di vitamina E può essere diagnosticata con un esame del sangue. Per rimediare a una carenza di vitamina E, si consigliano preparati vitaminici e integratori alimentari. Importante: Fondamentalmente, dovresti assicurarti di coprire il tuo fabbisogno di vitamina E principalmente attraverso il cibo e assumere integratori solo quando necessario e il tuo medico te li ha prescritti. Discutere in anticipo l’assunzione e il dosaggio corretti con il medico. Un sovradosaggio può avere gravi conseguenze: dosi elevate di vitamina E possono ridurre la capacità del sangue di coagulare. Il rischio di un ictus può anche aumentare in modo significativo. (Buono a sapersi: normalmente non è possibile un sovradosaggio alimentare.) Pertanto, leggere il foglietto illustrativo e seguire le istruzioni per il dosaggio ivi fornite. L’Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR) propone un massimo di 30 mg di vitamina E (= 44 UI) negli integratori alimentari. Suggerimento: affinché il corpo possa utilizzare la vitamina, deve essere ingerita contemporaneamente al grasso.

Video: Vitamina E – la cura miracolosa per la protezione della pelle e delle cellule

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