Quando è di stagione il rabarbaro?

Quando è di stagione il rabarbaro?

Quando è di stagione il rabarbaro?

A volte in primavera, il rabarbaro appare improvvisamente sul mercato e nei supermercati. Ma quando esattamente il rabarbaro è di stagione in Germania e per quanto tempo si può acquistare? Come la stagione degli asparagi, la stagione del rabarbaro è estremamente limitata e termina ufficialmente il 24 giugno – Il giorno di San Giovanni – così il poligono può riprendersi per il prossimo raccolto. Inoltre, l’acidità dei bastoncini rosso-verdi aumenta quanto più si attende la raccolta. l’incluso acido ossalico blocca l’assorbimento del calcio nell’intestino tenue, motivo per cui una raccolta anticipata fa bene alla salute. Ma quando inizia la vendemmia?

L’inizio della raccolta del rabarbaro dipende dal tempo. Principalmente i primi pali possono raccolto ad aprile o talvolta anche a marzo andare. Se l’inverno è abbastanza mite, già a marzo puoi trovare il rabarbaro tedesco che veniva prodotto senza riscaldamento a pavimento al mercato o al supermercato. Tuttavia, se febbraio e marzo sono più freddi, alcuni lo saranno riscaldatori a pavimento era in grado di raccogliere il rabarbaro prima. Questi riscaldatori consumano molta energia, il che significa che l’equilibrio ecologico ne risente molto, anche con il rabarbaro regionale. Chiedi al tuo rivenditore di fiducia quale metodo di coltivazione è stato utilizzato per garantire la sicurezza.

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